やきとり 龍星☆国際センター, 名古屋
4泊5日名古屋旅行！
この日は焼鳥！
名古屋コーチンやワインも豊富と言うことで選びました！
堀川沿いなので行くまでも橋の上から景色を眺められたりとロケーションも良い！
扉を開けると目の前にワインセラーとグラスがお出迎え！
ワインと日本酒がズラリ！
これテンション上がります(笑)
店内は中央にLIVE感が楽しめるこの字型のカウンター席が12席！
他にテーブル席、個室もあります！
本日のオススメワインはサーバーから！
60cc,120cc,と選べるので色々飲み比べするのも楽しいかと！
ボトルワインはメニューに無いものもけっこうある様なのでお店の方に相談するのがベターですね！
そんな感じでとりあえず泡で乾杯！
☆フランチャコルタ・ブリュット・キュベ・プレステージュＮＶ カ・デル・ボスコ
オレンジのセロファンに包まれた可愛らしいスパークリングワイン！
穏やかな泡立ちでエレガントさも！
お食事はアラカルトで！
串は2本からです！
☆お通し 茄子の揚げ浸し
☆箸休めのおろし
☆三河赤どりのとりわさ
しっとりとしていて柔らかい！
三つ葉とおネギをたっぷり乗せて！
☆名古屋コーチンもも
弾力があり、噛めば噛むほどにジューシーさとコーチンの旨味を感じます！
皮目のパリっとした感じ、、、焼き加減が絶妙でおいしい！
☆ぼんじり
大好物ぼんじり！このプリンッとした食感がたまらない！
☆心のこり(希少部位)
ぷりぷりとしていて、ホルモンにも近しい感じ！
☆小布施ワイナリー ソガペールエフィス シャルドネ 2015
樽香の余韻が残るふくよかな味わい！
焼鳥に合うとご提案いただき、ビンゴ！
☆ちょうちん(希少部位)
ちょうちんて、正肉の上に黄色いのがぶら下がってるのを想像していたけれど、こちらのは周をお肉が覆ってました！
プチっと弾けて半熟卵がお口の中いっぱいに広がります！
とっても濃厚で絶品！！
☆ズッキーニ
シンプルにオリーブオイルで！
瑞々しく、シャキッとした食感！
☆ブルネッロ・でぃ・モンタルチアーノ“テヌータ・カパルッツォ” 60cc
肝(レバー)の食べ比べ↓
☆三河地鶏 肝
☆三河地鶏 肝 トリュフ塩で
トロトロ〜っと言うよりは、トロプリンッと言う感じで身がしっかりしていて濃厚！
トリュフ塩の方はお上品さがありますが、個人的にはシンプルなのが好き♡
☆半熟うずら
白がトリュフ塩・茶色が醤油漬け！
☆トマト
皮なしが剥いてあり、とってもジューシー！
とっても美味しく、つい串ばっかりいただいてしまいました(笑)
シンプルなんだけれども、オリジナリティもあり、何か他と違うんだよなぁ、、
ワインの提案や、スタッフさんの感じもとても良く早速名古屋のお気に入りを見つけた感じです！
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