いろりの蕎麦処 築山☆長野
1泊２日の家族旅行♪
初日のお昼時になんとなく入ったお店です♪
店内に入るとすぐに囲炉裏を囲むカウンター席があり、その奥にお座敷があります♪
どうやら旅館と併設されてる用で、小上がりの階段を上がった先には宴会などに使われる様な広い空間のお座敷もありました。
こちらのお蕎麦は、“水回し”から“そば切り”まで機械を使わず、工程を分業しないこだわりの製法で作った完全の手打ちだそうです！
お蕎麦のメニューも豊富ですが、焼き魚や単品メニューも豊富でした♪
※信州桔梗ヶ原 五一ワイン 白
フルーティーで甘みのある白ワイン
※お通し
大根の煮物
※ふらいど・ながいも 塩バター
ホクホクで美味！
※エビ天
※山菜天
山菜をお願いしたはずが、、何故か茄子天が出てきました
※信州桔梗ヶ原 五一ワイン ロゼ
※鳥そば
母がオーダーしたのを味見😋🍜
お葱がまるまる本入っていて具だくさん！
鳥のコラーゲンもたっぷりです♪
お蕎麦もコシがありとってもおいしい♡
お蕎麦注文で“鉄釜”で炊いた、そば米・五穀米がサービスでいただける様でしたが、食事が終わってお会計の頃に言われたので残念、、、😭
それから、通されたお席が狭く、我々カウンターとお座敷とでお席を別々にしてもらってお食事をしたのですが、
広いお座敷の方で子連れのファミリーがお食事をしているのを後で知り、、、、
“広く使えるお席あるなら教えてよ〜！！”
と若干の不満も(^_^;)、、
まーでも、お蕎麦は美味しかったです。
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